Led my men to victory.

Heippa kaikille. 

Lauantain sotareissu Posiolle meni enemmän ko hyvin. Oli ihan mahtavaa, suosittelen värikuulasodan kokeilemista kaikille, joilla on vähänki viettiä mettässä rymyämiseen ja ryömimiseen, eikä pikku mustelmat tai märät vaatteet ja kengät sekä muurahaiskeossa makaaminen haittaa. Oli kaiken kaikkiaan hieno porukka ja hyvä meininki, eikä haitannu yhtään, vaikka periaatteessa olinki ihan keltanokka tuon sotimishomman kans enkä ees tuntenu etukäteen porukasta oikiastaan ketään muuta ko Leenan. :-----D Nimet unohtu autuaallisesti ja muutenki, mutta mukavaa oli! 

Ees seuraavan päivän jumalaton jumi koko ropissa ja jäätävä hedari sekä muut lieveilimiöt ei haitannu... Tähän oli hyvä päättää kesälomakausi! Iso käsi ja kiitos, että sain olla matkassa. :) 

Valitettavasti mitään julukasukeleposta kuvamateriaalia reissusta ei ole, vaikka mulla onki pari muikiaa otosta Leenan naamasta, mutta ihan teijän mielentervey'en takia taijan jättää net julukasematta. 

Sen sijaan voisin mennä asiasta nakkimakkaraan (tai no, sotimisteema pysyy aika lähellä) ja todeta, että en ole tainnu muistaa hehkuttaa tätä:

Kaikille joitten näkö ja lukutaito ei riitä, niin tämähän on siis lippu Sabatonin Oulun keikalle. Marraskuuta ootellessa! Yhtenä lauantaina otti niin palijon päähän, että menin ja varasin lipun ja kävin sitten sen lunastamassaki. Onpahan jotaki mukavaa taas tiiossa. Sabaton on kyllä tällä hetkellä yksi meikäläisen suurista lemppareista tuolla raskaan musiikin rintamalla. 

Mutta joo, nyt pidemmittä raadeitta siirryn pakkaamispuuhiin, pitäisi tosiaan ottaa se ouluuntuminen operaatioksi. Katellaan!

Briefly in English:  I'm going to watch Sabaton at November! Super.

I got the ticket to fulfill your dreams.

Hopla! On taas vierähtäny muutama tovi edellisestä julukasusta. No, eipä minun elämääni juuri mitään ihimeellistä ole kuulunu, töitä, töitä, töitä. Tällä viikolla oli tiistaina viiminen työpäivä ja eilinen meni oikiastaan tätä uudelleen alakanutta "kesälomaa" ihimetellessä. Nukuin melekeen 12 tunnin yöunet, pyykkäsin ja touhuilin tässä kotona. Sekä makasin sohovalla oikeen antaumuksella. Niin antaumuksella, että alako loppujen lopuksi jo vituttaa se makaaminen. :----D

Niinpä sitten päätin vähän reipastua ja leipasin mansikkakääretorttua (samaa, jota vein töihinki viimisen työpäivän kunniaksi) ja kinkkukorvasienipiirakkaa. 

Kinkku-korvasieni-sipuliseos

En muista oonko jo aikasemmin mainostanu tuota piirakan pohojan ohojetta täällä, enkä jaksa tutkia asiaa, joten tässäpä siis:

100 g voita

2 dl vehenäjauhoja (ite laiton 1 dl vehenää ja 1 dl ruisjauhoja)

½ tl suolaa

3 rkl vettä

Nypi voi ja jauhot, lisää suola ja vesi. Taputtele uunivuokaan. Ja täytteeksi voiki sitten laittaa ihan mitä vaan mieli tekee, ite laitoin siis kinkkua ja korvasieniä (ryöpättyjä, pakkasesta). Käytin pannun kautta sipulin ja korvasienet, lisäsin nokareen voita ja lopuksi vielä kinkkusuikaleet. Tämän seoksen nakkasin sitten vuokaan tuon pohojan päälle ja kaadoin päälle sekotuksen, johon tuli raastettua Polar-juustoa, ruokakermaa, kevytmaitoa, kananmuna ja mausteita (paprikaa, valakosipulijauhetta, pippuria ja suolaa). Tarkkoja määriä en osaa antaa, koska sovelsin ohojeen omasta päästäni, mutta korvasieniä oli rasiallinen, sipulia yksi pieni ja kinkkusuikaleita meni varmaan 200 grammaa. Tuota seosta sen verran, että täytteet suurin piirtein peitty.

Sitten ei muutako 200 asteiseen uuniin ja paistetaan noin 45 minuuttia. Ja hyvää tulee! Kuten kuvasta näkyy, jätin korvasienet aika reilun kokoisiksi, ko tykkään että sieni saa maistua ihan reilusti.

Mansikkasattuma!

Kääretorttu synty hyvin helepolla ja perinteisellä ohojeella, väliin tuli kotitekoista mansikkahilloa (joka loppu kyllä vähän kesken) ja Flora Vanillaa vispattuna.

Kääretorttupohoja:

3 kananmunaa

1 dl sokeria

1 dl vehenäjauhoja

½ dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

Vispaa sokeri ja munat vaahdoksi, lisää varovasti toisessa astiassa sekoitetut jauhot ja kaada uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 5-8 minuuttia. Kumase jäähtynyt pohoja sokeroidun leivinpaperin päälle ja irrota paistamiseen käytetty leivinpaperi. Täytä haluamallasi täytteellä ja rullaa leivinpaperia apuna käyttäen niin, että kääretortun sauma jää pohojalle. Nosta paketti jäähtymään ja tekeytymään jääkaappiin. Leikkaa lopuksi kääretortun päät tasaisiksi ja tarjoile vaikkapa kahavin kans.

Mitäs mulle muuta. No, ostin itelleni uuen puhelimen, Samsung Galaxy s II ja pitäisi alakaa ouluuntumaan tuossa ens viikolla (mikä tarkoittaa siis sitä, että pitäisi pakata ja hoitaa tuhat ja yks asiaa ennen sitä.) Oon kovasti katkerana myös halunnu vesilintumetille, mutta mitäpä minä siellä ko mettästyskortti on Oulussa ja maksamatta, maanantaina olin vielä töissä ja sen jäläkeen onki satanu vaan vettä, eikä mulla ees ole sitä haulikkoa. :D 

Viikonloppuna lähen käymään lauantaina mökkeilemässä ihanan Leenan kans ja hmm, sitten tosiaan varmaan maanantaina Ouluun. Mikäli oon ma lähössä, pitäisi olla kyllä nyt tänään aika toimelias, ko vahavasti luulen, että sunnuntaina ei oikeen ole toimintakykyinen olo (jos Leenan uhkailut piettää kutinsa :D). No, johan sitä sopii piettää kesälomakau'en päättäjäiset, edelliset juhulameisingit oliki kuukausi sitten loman loppumisen kunniaksi. Tai töiden alakamisen kunniaksi, kuka tietää?

No mutta, pidemmittä läpinöittä, meisi alakaa riisipuuron keittoon. Ja loppukevennykseksi vielä tähän kuva meikäläisen naamasta:

Briefly in English: Yesterday I did some baking. I guess it's the only thing I've been doing lately. :D

I've only just begun.

En kerkiä kirijotella kauheita ko pitää ihan justiinsa lähtiä tuon karvasen lapsen kanssa lenkille, mutta piti kaivaa sen verran aikaa jostaki, että linkkaan tämän tänne. Eikä tähän varmaan tarttekaan, annetaan tuon pätkän puhua ennemmin. Kerranki minä olen hilijaa.

Briefly in English: I've only just begun.

Touch me, save my life come on and turn me on.

Tää on justiinsa niin tätä. Jos viime viikko meni koomailleissa, niin tällä viikolla virtaa onki sitten riittäny ko pienessä kylässä. Eilen kävin tosiaan mustikassa ja sain saaliksi pienen sankollisen mustikoita, sekä mahottoman jalakakrampin. Fysioterapeutin diagnoosi; älä käytä kumisaappaita ja jos poimit mustikoita kaltevalla tasolla, seiso pitkittäin, älä poikki rinteen. 

Mustikoista tekasin mustikkapiirakkaa tällä ohojeella. Varma vaihtoehto, toimii! Ja herkkuahan siitä tuli, kuten arvata saattaa. Lisukkeena vähän vaniljakastiketta ja avot, olipa mainio iltapala. Terveellisyyestä viis. Vaikka no, ohan siinä niitä mustikoita. :------D

Ja jotta ei menis liian helepoksi ja löysäksi, päätin tehä myös maksalaatikkoa. Ohojeena käytin Hellapoliisin maksalaatikkoa, joskaan omaani en laittanut inkivääriä tai rusinoita, meirami oli loppu ja jouduin soveltamaan ja siirappikin loppui kesken. :D Paistoaika venähti myös yli kahteen tuntiin. Vähän olin jänskässä ko sitä siirappia ei tullu omaan makuuni nähen tarpeeksi, mutta hyvää siitä tuli silti. Oli mukava syyä tänään töissä eväänä omatekoista maksalaatikkoa, vaikka puolukkahilloa ei ollukaan kaveriksi. Kuten alemmasta kuvasta näkyy, tänään illalla sitä ei ollu juuri jälijellä enää. Ukkoki sai oman osansa, sekottelin ruuan sekaan hieman mausteeksi ja kylläpä katosi kapulat kiposta. :)

Tänään väänsin sitten iltapalaksi ja huomiseksi evääksi töihin pinaattikeittoa ja keitin sille kaveriksi kananmunia. Raudan saannin pitäisi siis ainakin olla kohillaan nyt! Vaikka eipä kait se pinaatti oikiasti ees ole sen kummempi raudan lähe ko muutkaan vihiriät kasvit. Ehkäpä meikäläisen hemoglobiinit on ollu alahaalla ko olin niin aneeminen viime viikon ja tällä viikolla on haluttanu kaikkia rautapitoisia ruokia. Pinaattikeitostakin oli tulossa kuva, mutta ennenkö sain ladattua kuvan koneelle, kamerasta loppu akku. Joten joudutta pärijäämään pelekän reseptin voimin. 

Pinaattikeitto:

3 rkl voita tai margariinia

½ dl vehnäjauhoja

1 l maitoa (miksasin sekaisin kevyttä ja rasvatonta sekä laitoin purkin ruokakermaa)

1 pussi pakastepinaattia

2 tl suolaa

ripaus valakopippuria

Kiehauta vehenäjauhot kattilassa rasvan kanssa, lisää maito koko ajan sekoittaen. Kiehauta, varo polttamasta pohojaan (pinnoitettu kattila toimii hyvin). Lisää jäiset pinaatit, kiehauta, mausta. Keitä kaveriksi kananmunia ja nauti naamaan. 

Kaks lusikallista suolaa oli meikäläisen mielestä aika railakas määrä, vähemmälläki varmasti pärjää. Mutta hyvää se oli siltikin! Nyt meikäläistä kutsuu pyykit ja mansikan perkuu (loput mustikatki oottais puhistajaansa...) joten palaillaanpa taas astialle!

Briefly in English: A pie made of blueberries and liver casserole. Yum!

Touch the sky.

En tiiä miksi viime viikko oli jotenki aivan valtavan raskas, mutta en tosiaan jaksanu tehä alakuviikosta juuri mitään muuta ko vaan maata. Töissä oli ihan mahoton olo aina, vitutti ko pientä oravaa jonka käpy on jäässä ja välillä tuntu ettei vaan oikiasti jaksa yhtään mitään. Ehkä minä oon vaan niin tyhymä ko teen niitä hommia niin tosissani, ohan se monesti todistettu, että vähemmälläki pärjäis, muttako. Minusta hommat vaan aina hoijetaan asiallisesti. En tiiä. Ehkä minä vaan alan olla vähän liian vanaha kunnan kesätöihin. Kaikin puolin oli huono viikko ja jotenki niin kiristi päässä ja ahisti, että piti ottaa loppuviikosta pari päivää vapaata töistä ja lähtiä käymään pikku reissu Rovaniemellä, ihan vaan olemassa ja rentoutumassa. 

Käytiin vähän ajelemassa

Komia kuutamo

Vähän erilainen puoli Rovaniemestä

Leikkautin etuhiukset tädillä, kävin vähän kaupungilla ostoksilla ja tsillailemassa, kiikuin Syväsenvaaran päälle, moikkasin muutamaan otteeseen Solskia ja Siiliä ja ihan vaan olin, söin hyvin ja saunoin. Tein kirpparilta pari löytöä, kivan kynähameen ja punaisen oloasun, ja löysin alesta itelleni punaiset lököhousut sekä punaisen mekon. Joo, olin jotenki tosi fiiliksissä punaisesta. Jäi harmittamaan ko kauppaan jäi punaset pillihousut, jotka ei olis maksaneet ko viistoista euroa, mutta valitettavasti niitten vetoketju oli ihan surkia.

Rovaniemen huipulla

Loistava tulevaisuus häikäsee ja tukka huonosti, huipulla tuulee

Helepotti kummasti olla vähän jossaki muualla ko kotona ja ottaa etäisyyttä arkirutiineihin ja siihen peruselämään mitä oon koko kesän vääntäny. Samalla reissulla kuvasin myös pakolliset Rovaniemen nähtävyyet ja otettiin vähän lesoja kuvia Arspalle autosta. Tai no, lesoja ja lesoja, meikäläisellä on omanlaisensa visio siitä miten haluaisin kuvata kivannäköisiä autoja ja mielestäni onnistuin toteuttamaan sitä visiotani näitten kohalla ihan kohtuullisesti. Vaikka ave ei mikään älyttömän erikoinen auto olekaan. Ja sehän ei tietenkään ole mikään salaisuus, että meikäläisellä kiinnostaapi noista japanilaisista yleisesti enemmän nuot mitsut ko toyotat. :) Mutta enivei, ihan hienoja kuvia tuli! Kiitsa Arspalle, autojen kuvaaminen on aina kivaa (vaikka se kysyyki auton omistajalta hieman hermoja ja kärsivällisyyttä. :D) Mielelläni ottaisin kuvia muistaki autoista, jos joku haluaa olettaa oikeen urakalla niin ei muutako viestiä vaan mulle tulemaan. :)

Selekiästi kaipaisin elämääni jotaki uutta sisältöä ja vähän erilaisia asioita, ko mitä se nyt piettää sisällään. Oon alakanu tykkäillä Rovaniemestäki taas palijon enemmän. Kaipailisin sinne kyllä melekeen takaisin, varsinki nyt ko Solski ja Sirpa on siellä. Net ois kyllä mainiota vastapainoa opiskelulle, harmi vaan että meikäläisen omat on Oulussa. Rollo tuntuu nykyään ihan erilailla tutulta ja omalta kaupungilta, siinä missä Oulu on vielä aika vieras paikka. 

Mutta jep, seuraavaksi vielä net Rovaniemen pakolliset nähtävyyet valokuvattuna, eli toisin sanoen kirkko ja Jätkänkynttilän silta. 

Briefly in English: Photos from Rovaniemi. Had a little trip there last week. Rovaniemi is a very lovely city.

I just met you and this is crazy.

Anteeksi tämä hilijaisuus, olen ollu väsyny, kiireinen, stressaantunu ja kaikkia siltä väliltä. Työt painaa niskassa ja oli sen verran  kuormittunu olo, että piti ottaa hetkeksi etäisyyttä ja lähtiä käymään reissussa ja vaan rentoutua. Ja viikonloppuna touhusin kaikkea rentouttavaa ja kivaa, kuten kävin uimassa, paistoin muurikkalättyjä, ongin ja söin hyvin. Ja kävin kuutamouinnillaki!

Mutta nyt olen takaisin koneen äärellä ja toivottavasti näin uuen viikon kunniaksi vähän energisempänä.

Tässä tulee pieni kuvapläjäys, joka on ollu rästissä jo pitemmän aikaa. Käytiin nimittäin taannoin Solskin kanssa kiertämässä Oulangan kanjonin päiväreitti ja sen päälle vielä tulistelemassa Salmijoen kurulla. Mukavia paikkoja ja komiat maisemat, jos tännepäin eksyttä niin suosittelen ehottomasti käymään. Alun perin suunniteltiin, että käyään kiertämässä pieni Karhunkierros, mutta päätettiin säästää se sittenki syksymmäksi.

Mutta, pidemmittä puheitta niihin kuviin:

Ensimmäiset tulistelu- ja taukomahollisuuet olisi olleet Kirkasvetisen lammen (?) rannalla, mutta eihän meillä siinä vaiheessa vielä ollu ees näläkä tai mitään, joten jatkoimma matkaa. Kavereita oli myös koko ajan sen verran palijon, että valokuvat piti ottaa suurin piirtein juosten. :-----D

Kuvissa on värit ja tarkennukset vähän vaihtelevalla laadulla, pahoitteluni siitä. Sääskien kans ei palijoa joutanu eikä kiinnostanu jäähä säätelemään asetuksia tai tiiraamaan lopputuloksia. Kesken reissun meijät yllätti myös pieni vesisaje.

Perspahka! :-------D

Seuraavat kuvat onki sitten Salamijoen kurusta. Siellä tyydyttiin lähinnä keittämään nokipannukahavit ja paistelemaan makkaraa.

Komeita paikkoja molemmat, ei voi muuta sanoa. Tykkään aivan valtavan palijon molemmista. Meikäläisen valokuvat ei kyllä kerro niistä palijon mitään, vaan net täytyis kyllä ehottomasti kokia ihan itte. 

Mutta jep, nytpä minä lähen suunnittelemaan marjastusta ja sienestystä. Olin aikonu lähtiä tänään töitten jäläkeen vähän mettään ettimään aarteita, mutta yllättäen töitten jäläkeen päätti alakaa aivan mahoton vesisaje. Toisaalta ihan hyvä, tulinpa istuneeksi tähän koneen äärelle ja sain tänneki jotain elämää aikaseksi! Oon kyllä ollu hirviän huono näitten kirjottelujuttujen ja kuvien kans viime aikoina, mutta lupaan yrittää parantaa tapani. 

Briefly in English: Landscapes from Salla.